Исследование Nature Medicine: UPF-диета замедляет снижение веса
2025-08-22 12:18:00
Британские учёные установили, что ультрапереработанные продукты затрудняют снижение веса, даже если рацион формально соответствует нормам здорового питания. Результаты исследования опубликованы в Nature Medicine.
Как ультрапереработанные продукты мешают похудеть
По словам авторов работы, в исследовании участвовали 55 взрослых с избыточным весом. Сначала в течение двух месяцев они питались минимально переработанными продуктами, затем — ультрапереработанными. Обе диеты были сбалансированы по белкам, жирам и углеводам и соответствовали официальным британским рекомендациям.
Разница в результатах
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...