Периодическое голодание сегодня стало модным способом сбросить вес и "перезагрузить" организм. Но свежие данные исследователей из Университета Британской Колумбии (UBC Okanagan) показывают: эффект вовсе не одинаков для людей разного телосложения.
Как проходил эксперимент
Участников разделили на две группы — с ожирением и без него. Всем предложили 48-часовое голодание. На протяжении эксперимента брали образцы крови и отслеживали ключевые показатели: уровень гормонов, метаболитов, скорость обмена веществ, воспалительные процессы и активность Т-клеток — тех самых белых кровяных телец, которые защищают от инфекций, но могут провоцировать хроническое воспаление.
Что обнаружили учёные
По словам Хашима Ислама, доцента Школы здоровья и физических упражнений UBCO, "люди с ожирением реагировали на голодание иначе, чем худощавые участники, особенно в работе их иммунной системы".
Подробнее https://www.pravda.ru/news/beauty/2...