Готовим оливье, о котором будут говорить все: 2 секрета от шеф-поваров
2025-08-24 18:32:00
У каждого свой, идеальный вариант приготовления оливье. Однако некоторые рекомендации не помешают и могут упростить процесс приготовления или сделают классический салат более необычным.
Вместо колбасы — мясо
Вместо колбасы в оливье можно добавить запеченное мясо. Для этого:
1. Натрите мясо солью и перцем, обжарьте на сковороде.2. Запекайте в фольге при 150° около 30 минут.3. Остудите и нарежьте для салата. Отличный способ улучшить вкус!
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...