Когда мы думаем о витамине С, первым делом на ум приходят лимоны и апельсины. Однако, как показывает наука, эти цитрусовые вовсе не являются единственными и самыми мощными источниками этого витамина. Оказывается, есть продукты, которые содержат витамин С в гораздо большем количестве и обладают уникальными полезными свойствами. Давайте рассмотрим их поближе.
Ацерола (барбадосская вишня) — чемпион среди экзотиков
Ацерола (или барбадосская вишня) — это экзотический плод, который может похвастаться ошеломляющим содержанием витамина С. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, 100 г свежей ацеролы содержат 1677,6 мг витамина С. Это более 20 раз больше, чем в апельсинах (53,2 мг) или лимонах (53 мг).
Преимущества: ацерола не только обеспечивает максимальное количество витамина С, но и обладает мощными антиоксидантными свойствами. Она превосходит другие источники витамина С по концентрации аскорбиновой кислоты, а её фенольные соединения усиливают антиоксидантный эффект.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...