Кабачок в фарше делает котлеты сочными и нежными
2025-08-24 22:07:00
Сколько раз котлеты получались сухими и напоминали подошву? Есть простой трюк: вместо хлеба добавьте в фарш натёртый кабачок. Этот овощ придаёт сочность, которой не добьёшься даже сливками.
Базовый рецепт
Для 500 г фарша (свинина + говядина) понадобится:
1 средний кабачок, натёртый и отжатый,
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/2...