Сочные тефтели с рисом и овощами в соусе: рецепт для домашнего ужина
2025-08-25 14:31:00
Домашние тефтели — это всегда уют и вкус детства. В измельчённом виде мясо становится особенно нежным, а ароматный томатный соус с травами превращает простое блюдо в настоящий кулинарный шедевр.
Считается, что традиция готовить тефтели пришла в Европу от тюркских народов, а в Греции их называют кефтедес. Здесь их подают в каждой таверне рядом с мусакой, а готовятся они из смеси говядины и свинины, с рисом или размоченным хлебом.
Ингредиенты (на 4 порции)
мясной фарш (свинина + говядина) — 500 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...