Обычно, говоря о правильном питании, мы сразу вспоминаем овощи, фрукты и злаки. Но среди доступных и привычных продуктов есть настоящий "суперфуд", который недооценивают. Речь идёт о яйце — продукте, который врачи называют "идеальной пищей".
Почему яйцо так полезно
Яйца — это универсальный набор всего, что нужно организму. Они содержат:
качественный белок: строительный материал для клеток и мышц;
полезные жиры, включая омега-3, поддерживающие сердце и сосуды;
витамины A, D, E, группы B, укрепляющие зрение, иммунитет и нервную систему;
минералы: селен, йод, цинк, железо;
липопротеины, которые помогают транспортировать холестерин и участвуют в клеточном обмене.
Но главным "секретом" яйца является холин.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...