Фаршированные перцы — блюдо, которое обычно требует немало времени: подготовить фарш, отварить крупу, нафаршировать, потушить или запечь. В будни не всегда есть силы на такие кулинарные подвиги. Но есть простой и быстрый вариант, который позволит насладиться любимым блюдом без долгих хлопот и при этом удивить семью необычным вкусом.
Секрет начинки
Вместо мяса и риса в этом рецепте используется неожиданный ингредиент — варёные яйца. В сочетании с тёртым сыром, чесноком, свежей зеленью и майонезом они превращаются в нежную, сытную и очень ароматную начинку. А перцы в данном случае остаются свежими и хрустящими, что придаёт блюду лёгкость и необычный вкус.
Что понадобится
3 яйца (отварить вкрутую),
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/226...