Утро с тарелкой каши или с омлетом: какой вариант признан идеальным завтраком
2025-08-29 20:22:00
Вопрос о том, какой завтрак полезнее — овсянка или яйца, давно обсуждается в научных кругах. Недавние исследования помогли прояснить преимущества обоих вариантов.
Яйца: сытость и энергия для мышц
Эксперимент Университета Миссури показал, что яичный белок снижает уровень грелина (гормона голода) почти на 50 % эффективнее овсянки. Это помогает дольше сохранять сытость и снижает потребность в перекусах до обеда.
Холин: одно яйцо покрывает около 30 % дневной нормы вещества, важного для синтеза ацетилхолина — нейромедиатора, влияющего на память и когнитивные функции (The FASEB Journal).
Подробнее https://www.pravda.ru/news/he...