Яблочное желе без желатина и пектина: секрет густоты раскрывают сами плоды
2025-08-29 15:38:00
Хотите удивить домашних необычной заготовкой? Это яблочное желе получается прозрачным, пряным и насыщенным по вкусу — и всё это без добавления желатина или пектина. Секрет прост: яблоки сами содержат достаточное количество природного пектина.
Ингредиенты
Зелёные кисло-сладкие яблоки (симиренко, антоновка или гренни смит) — 2 кг
Лимоны — 4 шт.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...