Печенье без муки, но с чудесной текстурой и вкусом: простой рецепт марокканского десерта
2025-08-30 17:55:00
Гхуриба — это удивительное марокканское печенье, которое готовится без использования муки. Его основой служит манная крупа, а точнее, семолина, крупа из твердых сортов пшеницы. Для более нежной текстуры можно использовать обычную манку. Чтобы добавить интересный вкус и текстуру, в печенье можно добавить орехи или семена, например, миндаль или кунжут. Это печенье прекрасно сочетается с мятным чаем, как это принято в Марокко, или с чашечкой кофе, что тоже будет отличным вариантом.
Ингредиенты для Гхуриба
манная крупа — 450 г;
сахар — 125 г;
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...