Простая технология превращает избыточный урожай кабачков в изысканный ужин
2025-08-30 00:12:00
Кабачки зреют так быстро, что у многих огородников летом возникает вопрос: куда их девать? Если вы уже наготовили оладьи и рагу, попробуйте гратен — изысканное французское блюдо, которое при всей своей красоте готовится очень просто.
Внутри он остаётся нежным и сочным, а сверху покрывается аппетитной сырной корочкой. Такой гратен хорош сам по себе и идеально подойдёт как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты (на 6 порций)
Кабачки — 1,2 кг
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...