Креветки заслуженно занимают особое место в кулинарии. Их нежный вкус, лёгкая текстура и универсальность позволяют готовить десятки блюд — от изысканных салатов до быстрых закусок. Обычно их подают с маслом, сыром или различными соусами, но существует продукт, который способен раскрыть вкус креветок особенно ярко.
Идеальный союз — креветки и апельсины
По словам экспертов, неожиданным, но идеальным дополнением для креветок становятся апельсины.
Кисло-сладкий вкус цитрусов отлично подчёркивает нежность морепродукта. В тандеме с апельсином креветки становятся ещё мягче, а их вкус — более насыщенным и многогранным. Такой дуэт можно использовать в салатах, лёгких закусках или даже в тёплых блюдах с цитрусовым соусом.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/226864...