Самое ленивое лечо — хитрая заготовка, которая сохраняет вкус внутри перца
2025-08-31 14:23:00
Лечо по-цыгански называют "ленивым" только условно — перцы здесь используются целиком, без чистки от семян и удаления плодоножек. На деле это скорее хитрость: семена усиливают вкус, а сок, запечатанный внутри, делает блюдо особенно ароматным.
Ингредиенты на 3 литровые банки
Сладкий красный перец — 1,5 кг
Помидоры — 1,8 кг
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...