Марулосалата — один из самых простых и освежающих греческих салатов, идеально подходящий для жаркого дня. В отличие от классического "хориатики", где сочетаются томаты, маслины и огурцы, здесь главным ингредиентом становится салат ромэн. Благодаря минимуму продуктов и лёгкой заправке, блюдо готовится буквально за несколько минут и при этом остаётся ярким, хрустящим и питательным.
Что такое марулосалата
Название происходит от греческого слова marouli — "латук". Этот салат традиционно состоит из измельчённых листьев ромэна, зелени и сыра фета, заправленных оливковым маслом и лимонным соком. В Греции его часто подают к мясным и рыбным блюдам, но он может стать и самостоятельным лёгким ужином или обедом.
Быстрый рецепт за 5 минут (на 4-6 порций)
2 кочана салата ромэн, крупно нарезанных
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/226...