Хранение лука кажется простым делом, но именно эта культура чаще всего подводит хозяев в зимний период. Ошибки, допущенные ещё на этапе подготовки урожая, способны свести к нулю все старания и оставить вместо запасов лишь гниющие остатки. Чтобы избежать потерь, важно знать основные правила и не следовать распространённым заблуждениям.
Сушка — главный этап подготовки
Многие уверены, что достаточно разложить лук под солнцем на несколько дней, и он будет готов к хранению. Но это лишь полумера. Настоящая просушка занимает не менее двух-трёх недель. При этом помещение должно быть хорошо проветриваемым, с температурой около +25…+30°C. Только в таких условиях испаряется лишняя влага из всех слоёв луковицы, включая самые глубокие.
Если пренебречь этим правилом, влага останется внутри, и плоды начнут портиться уже в первые месяцы.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/ga...