Морковный кекс со сливочным топингом — это ароматная и нежная выпечка, которая отлично сочетается с кофе или молоком. В книгах о Гарри Поттере этот десерт был одним из самых любимых у героев, и теперь его можно легко приготовить у себя дома.
Ингредиенты для теста
Вам понадобятся: две средние моркови (около 200 г), стакан сахара (180 г), два яйца, 90 г грецких орехов, 162,5 г пшеничной муки, 75 г яблочного пюре, 142,5 г растительного масла. Также подготовьте по чайной ложке разрыхлителя и половину чайной ложки соды, немного корицы, щепотку мускатного ореха и две столовые ложки апельсиновой цедры.
Ингредиенты для крема
Для топинга нужно совсем немного продуктов: 40 г мягкого сливочного масла, 200 г сливочного сыра и три столовые ложки сахарной пудры. Дополнительно можно использовать свежую апельсиновую цедру, чтобы добавить аромата.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...