Зимой овощи в супермаркетах и на рынках стоят дорого, поэтому лето — лучшее время для заготовки продуктов, включая кукурузу. Хотя многие предпочитают консервированную кукурузу, заморозка — более экономичный и полезный вариант. Делимся советами, как правильно заморозить кукурузу.
Как заморозить кукурузные початки
Для тех, кто любит жареную или запечённую кукурузу, есть способ заморозить её в початках для дальнейшего приготовления. Сначала нужно сварить кукурузу и остудить её. Затем каждый початок разрезать на 4-5 частей, положить в пакет и убрать в морозилку.
Как заморозить кукурузу для салатов и гарниров
Чтобы использовать свежую кукурузу для салатов и гарниров зимой, её нужно правильно заморозить. Варёную кукурузу нарезать на 2-3 части и отделить зёрна от початков с помощью ножа.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...