Мокачино — это напиток, в котором бодрость кофе соединяется с нежностью молока и мягкой сладостью какао. Его можно приготовить на завтрак, чтобы зарядиться энергией на весь день, или подать вечером — он станет украшением уютного ужина. Секрет красивых слоёв в бокале прост: какао должно быть плотнее молока и кофе, поэтому его готовят гуще и дают остыть, а сами напитки нагревают до разной температуры.
Ингредиенты на 2 порции
Для приготовления понадобится стакан молока, около 280 мл воды, две столовые ложки какао-порошка, четыре чайные ложки молотого кофе и немного сахара — примерно пара ложек. Для украшения используйте взбитые сливки и шоколадную крошку.
Как приготовить мокачино
Сначала сварите какао. Для этого разведите порошок в половине стакана воды, доведите до кипения и варите на слабом огне, затем добавьте 4 столовые ложки. молока и сахар. Постепенно масса станет густой и плотной — снимите её с плиты и оставьте остывать.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/r...