Порой самые полезные добавки к нашему рациону растут буквально под ногами. Обычные травы, которые летом мы зачастую даже не замечаем или считаем сорняками, могут стать настоящим кладом зимой. Их можно сушить, замораживать или использовать для домашних заготовок — и в холодные месяцы радовать себя ароматным чаем или насыщать блюда витаминами.
Листья вишни — не только для консервации
Вишнёвые листья обычно отправляют в банки при засолке и мариновании овощей. Но мало кто знает, что их можно сушить и добавлять в чай. Настой с вишнёвыми листьями приобретает мягкий фруктовый аромат, напоминающий лето, и лёгкий оздоровительный эффект.
Чистотел — зелёный лекарь в банке
Чистотел известен как растение с сильными целебными свойствами. Его используют для приготовления настоек, кваса и травяных чаёв. В составе есть алкалоиды, органические кислоты и сапонины, благодаря которым напитки из чистотела считаются полезными для организма. Правда, важно помнить о дозировке и применять его аккуратно.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garden...