Жители древнего поселения на территории современной Болгарии оставили после себя следы, которые навсегда изменили наше понимание о зарождении виноделия в Европе. Среди находок археологов — тысячи виноградных семян и керамические сосуды, указывающие на то, что местные племена освоили искусство брожения задолго до античных цивилизаций.
Открытие на "Городище птиц"
Раскопки велись неподалёку от села Юнаци возле Пазарджика, где давно известно одно из важнейших поселений эпохи халколита. Место получило название "Город птиц" благодаря сотням миниатюрных фигурок пернатых, найденных в культурном слое.
Здесь археологи обнаружили более 3000 обугленных семян винограда рядом с остатками сосудов, что позволило учёным говорить о целенаправленном производстве напитка.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/scie...