Тыква — символ осени, главный ингредиент в пирогах, супах, кашах и любимый материал для дачного декора. Но чтобы плоды получились вкусными, сладкими и хорошо хранились, важно выбрать правильное время для сбора. Сорванная слишком рано — она останется водянистой и безвкусной, а перезревшая может потерять аромат или пострадать от холодов.
Оптимальное время для уборки урожая
Тыква относится к культурам с довольно длинным вегетационным периодом. В среднем от момента посадки до созревания проходит от 80 до 120 дней в зависимости от сорта.
Мелкие сахарные сорта готовы уже через 80-90 дней.
Крупные и сочные плоды требуют не меньше 110-120 дней, чтобы мякоть уплотнилась и накопила сахар.
Обычно сбор приходится на конец августа — октябрь. В южных регионах тыквы могут оставаться на грядке до поздней осени, а в средней полосе их лучше убрать до первых серьёзных заморозков.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garden...