В мире науки и технологий поиск новых методов борьбы с лишним весом выходит за рамки привычных диет и тренировок. Учёные предлагают необычные решения — от сладостей без калорий до экзоскелетов, облегчающих спорт. Эти открытия выглядят как фантастика, но многие из них уже проходят реальные испытания.
Сладости без лишних килограммов
Мечта сладкоежек сбылась: вятские учёные создали подсластитель на основе белка браззеина, который в 2000 раз слаще сахара. Для его получения больше не нужно искать редкое африканское растение — технологию отработали в лаборатории.
"В ходе экспериментов над белком браззеином, которые мы проводим в нашем университете, даже удалось похудеть на 30-40 килограмм", — заявил доцент кафедры биотехнологии ВятГУ Андрей Герасимов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/sport...