Насыпной пирог с яблоками и творожной начинкой — отличный вариант домашней выпечки, который не требует долгих приготовлений. Тесто в привычном понимании здесь отсутствует: его заменяет крошка из муки, сахара и натёртого сливочного масла. Благодаря этому пирог получается рассыпчатым и одновременно нежным, а сочетание яблок и творога создаёт гармоничный вкус.
Что нужно знать заранее
Сливочное масло обязательно должно быть хорошо охлаждено — лучше заранее убрать его в морозильную камеру минимум на час.
Форма для выпечки подойдёт любая: круглая, квадратная или прямоугольная. Главное — застелить дно пергаментом или тщательно смазать маслом.
Ингредиенты на 12 порций
Для основы:
мука — 300 г
масло сливочное — 200 г
сахар — 100 г
ванильный сахар — 10 г
разрыхлитель — 1 ст. л.
соль — щепотка
Для начинки:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...