Иногда самые простые рецепты оказываются самыми вкусными. Легендарный итало-американский шеф-повар Марчелла Хазан, которую называют "матерью" классической итальянской кухни в США, создала рецепт, который многие считают лучшим соусом для пасты в мире. Удивительно, но для его приготовления нужно всего три ингредиента, которые, скорее всего, уже есть у вас дома.
Простой, но легендарный томатный соус
Этот рецепт, впервые опубликованный в книге Хазан " Основы классической итальянской кухни" в 1992 году, до сих пор пользуется популярностью среди профессиональных и домашних поваров. Он отмечен в таких изданиях, как Delish, и стал любимым на кухнях по всему миру. Секрет его успеха — простота, чистый вкус и минимальное количество усилий, сообщает cibum.gr.
Для приготовления этого знаменитого соуса вам понадобятся:
Банка очищенных помидоров
Половина очищенной луковицы
Обильное количество масла
Никаких дополнительных ингредиентов, таких как чеснок, специи или сахар.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...