Чай издавна считается напитком, который не только бодрит, но и укрепляет здоровье. Исследователи отмечают его антиоксидантные и противовоспалительные свойства, а также возможное влияние на снижение риска рака и диабета. Однако вопрос о том, сохраняются ли эти эффекты, если чай подслащивать сахаром или заменителями, до сих пор остаётся открытым. Новая крупная работа китайских учёных позволила приблизиться к ответу.
Результат исследований
Несколько лет назад датские медики анализировали влияние сахара в чае и кофе. Тогда выборка составила меньше трёх тысяч человек, и результаты показали лишь незначительное увеличение риска смертности у тех, кто подслащивал напитки. Разница по заболеваниям сердца, диабету и онкологии также оказалась минимальной. Специалисты предположили, что это могло быть связано с небольшими дозами сахара, но подчеркнули ограниченность исследования.
Новые данные из Британского биобанка
Китайские учёные решили подойти к проблеме основательнее. Они использовали массив данных UK Biobank, включающий более полумиллиона участников в возрасте от 37 до 73 лет. Для анализа выделили почти 200 тысяч человек, по которым имелись точные сведения о привычках чаепития.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...