Даже абсолютно трезвый водитель может неожиданно оказаться в неловкой ситуации: от него исходит запах, напоминающий "перегар". Причина кроется вовсе не в алкоголе, а в некоторых продуктах, которые способны спровоцировать такой эффект.
Почему появляется запах
Главный фактор — процессы брожения и особенности обмена веществ. Определённые продукты содержат минимальные дозы этанола или активные вещества, которые придают дыханию характерный "алкогольный" оттенок. Дополнительную роль играет микрофлора ротовой полости: если гигиена оставляет желать лучшего, бактерии усиливают неприятный запах.
Напитки с этанолом
Квас
Этот традиционный напиток может содержать от 0,6% до 2,6% этанола, поэтому после кружки кваса дыхание иногда воспринимается как алкогольное.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/auto/2...