Кипрский ресторанный бизнес переживает непростые времена. Несмотря на рекордный поток туристов летом, владельцы заведений фиксируют падение оборота — в некоторых регионах до 30%. Удачный август не смог перекрыть провалы начала сезона, а впереди зиму рестораторы встречают с тревогой.
Почему рестораны теряют гостей
Рестораторы называют три главные причины снижения доходов:
рост популярности Airbnb и других краткосрочных аренд, где туристы готовят сами;
выбор отелями системы "всё включено", удерживающей гостей на территории;
подорожание продуктов и электроэнергии, из-за чего ужины вне дома становятся роскошью.
Региональные контрасты
Ситуация в разных частях острова складывается неоднозначно.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/travel...