Рыба, которую недооценивали: простой секрет делает минтай роскошным блюдом
2025-09-10 00:03:00
Минтай нередко недооценивается: эту рыбу считают сухой и безвкусной, поэтому её редко можно встретить на столах. Однако при правильном подходе минтай способен удивить — он богат легкоусвояемым белком, диетичен и может быть невероятно вкусным. Секрет заключается в особом способе приготовления.
Простой турецкий способ
Для блюда потребуется минимум ингредиентов: филе минтая, лук (примерно в два раза меньше по весу, чем рыбы), немного растительного масла и соль, сообщает transsibinfo.com
Подготовка
Филе нарезается кусочками по 4-5 см.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/re...