Идеальный завтрак должен быть быстрым, сытным и наполненным любовью! Этот рецепт бутербродной намазки — именно такой. Простая, но невероятно вкусная комбинация из картофеля, яиц и зелени напомнит о летних утрах в деревне и надолго зарядит энергией. Готовится за 15 минут из самых простых ингредиентов!
Ингредиенты:
Отварной картофель — 2 шт. (средние)
Вареные яйца — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
Сметана или майонез — 1-2 ст. л.
Соль — по вкусу
Хлеб (белый, ржаной или тосты) — для подачи
Приготовление
Картофель и яйца заранее отварите до готовности и полностью остудите.
Картофель очистите и разомните вилкой или толкушкой в миске.
Яйца мелко порубите ножом или натрите на крупной терке. Добавьте к картофелю.
Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите. Зелень мелко нарежьте.
Соедините все ингредиенты в миске: картофель, яйца, чеснок, зелень.
Добавьте сметану (или майонез) и соль. Тщательно перемешайте до однородности. Если масса слишком густая, можно добавить ещё ложку сметаны.
Намажьте полученную пасту на свежий или подрумяненный хлеб.
Для пикантности можно добавить щепотку черного перца или горчицу.
Идеально сочетается с свежим огурцом или помидором прямо на бутерброде.Если любите хруст, посыпьте бутерброд мелко нарезанным зеленым луком.Такой бутерброд — это не просто перекус, это настоящее путешествие в детство! Приятного аппетита!
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...