Тушёная курица в сливочном соусе — это универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подходит и для будничного ужина, и для праздничного стола. Нежное мясо пропитывается соусом, а гарнир — будь то паста, рис или гречка — становится особенно вкусным за счёт ароматной подливы.
Что понадобится
На две порции нужно: 200 г куриного филе, 100 мл сливок 20% жирности, два зубчика чеснока, 50 г твёрдого сыра, 100 мл воды, столовая ложка растительного масла, специи — соль, чёрный перец, паприка. Для свежести — немного зелёного лука. При подаче можно дополнить блюдо брокколи и розовым перцем.
Как готовить
Курицу промойте, обсушите и нарежьте кусочками. Посолите, поперчите, слегка вотрите специи и оставьте на полчаса промариноваться.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...