Овощные салаты — это лёгкий и полезный вариант блюда, который стоит включать в рацион на постоянной основе. Они являются доступным источником клетчатки, витаминов и микроэлементов. Но даже это простое и ценное блюдо можно сделать ещё полезнее и интереснее на вкус, если добавить несколько неожиданных ингредиентов.
Кунжутное или тыквенное масло
Обычно для заправки салатов используют подсолнечное или оливковое масло. Но стоит попробовать и другие варианты: кунжутное или тыквенное. Эти масла богаты антиоксидантами, ненасыщенными жирными кислотами и витаминами. Они укрепляют иммунитет, поддерживают работу сердца и сосудов, а также придают блюду новый вкус с ореховыми и лёгкими пряными нотками.
Сок грейпфрута
Многие привыкли добавлять в салат заправку на основе лимонного сока. Но грейпфрут способен сделать вкус блюда более свежим и ярким. Его кисло-горьковатые оттенки добавят оригинальности, а богатый набор витаминов и органических кислот усилит пользу салата.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...