Ни один повар не может обойтись без этих ягод
2025-09-11 11:02:00
Ягоды ценятся поварами не только за яркий цвет и привлекательный вид, но и за богатый состав: витамины, минералы и клетчатку. Эти продукты требуют бережного обращения, чтобы сохранить вкус и пользу.
Летние ягоды
В тёплый сезон ягоды особенно ароматны и питательны. В них много витамина С и флавоноидов, а порция всего в 150 граммов содержит лишь около 50 килокалорий.
Клубника
Одна порция клубники полностью покрывает дневную норму витамина С. Кроме того, она содержит железо, которое лучше усваивается благодаря высокому содержанию этого витамина. Интересно, что клубника имеет более 350 ароматических соединений.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/re...