Этот салат — простая, но эффектная закуска, которая требует минимум времени на кухне, но немного терпения на этапе маринования. Всего через пару дней вы получите яркое блюдо с насыщенным вкусом, которое отлично дополнит мясо, птицу или станет пикантным сопровождением к пельменям.
Лучшая закуска
Главная особенность этой капусты — её необычный цвет. Благодаря свекле она приобретает розовый оттенок, который сразу бросается в глаза на столе. Сочетание хрустящей текстуры и острого маринада делает её универсальной закуской.
Если вы любите поострее, увеличьте количество чеснока — вкус станет более насыщенным и выразительным. А вот морковь и лук добавят мягкости и сладости, балансируя общую композицию.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/re...