Любите начинать день с обжигающе горячего кофе? Эта привычка может таить в себе серьезные риски для здоровья, выходящие далеко за рамки временного дискомфорта. Согласно данным Международного агентства по изучению рака (МАИР), регулярное употребление напитков, температура которых превышает 65°C, классифицируется как "вероятно канцерогенное для человека".
Чем опасны обжигающие напитки?
Эксперты объясняют, что основная угроза заключается в систематическом термическом повреждении клеток пищевода.
Повреждение тканей: Высокая температура вызывает микроожоги и хроническое воспаление слизистой оболочки пищевода.
Долгосрочный эффект: Со временем это повреждение может способствовать злокачественному перерождению клеток и развитию рака пищевода.
Эта гипотеза подтверждается масштабными исследованиями. Так, в Великобритании было проанализировано состояние почти 500 000 человек. Результаты показали, что у тех, кто выпивает 8 и более чашек очень горячих напитков в день, риск развития рака пищевода возрастает в 6 раз по сравнению с теми, кто предпочитает теплые напитки.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/re...