Если нужен быстрый и сытный завтрак, приготовьте блинчики на основе сыра и йогурта. В тесто добавьте яйца и немного муки для плотности, а в качестве начинки используйте свежие помидоры с творожным сыром. Для разнообразия заверните внутрь ветчину или вмешайте её прямо в тесто — тогда блинчики получатся с аппетитным припёком.
Ингредиенты
Для приготовления двух порций вам понадобятся: 60 г сыра, 2 куриных яйца, 45 г пшеничной муки, 200 г густого греческого йогурта, 1 столовая ложка растительного масла, щепотка соли и молотого чёрного перца. Для начинки возьмите один свежий помидор и около 60 г творожного сыра (примерно 4 столовые ложки).
Подготовка продуктов
Вымойте помидор, подготовьте миску, тёрку и сковороду с антипригарным покрытием. Это упростит процесс и сэкономит время.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/2...