Пространство рядом с плитой многие используют как место для хранения всего необходимого под рукой: от специй и масла до полотенец и кулинарных книг. Кажется удобно, но в реальности это одна из самых рискованных зон на кухне. Высокие температуры, открытый огонь и брызги жира превращают привычные предметы в источник пожара или порчи.
Опасность, которую недооценивают
Температура на варочной панели во время готовки может превышать 250 °C, а поверхности вокруг нагреваются до 40-60 °C и выше. Всё, что хранится вблизи, подвергается постоянному тепловому воздействию. Это ведёт не только к быстрой порче вещей, но и к реальной угрозе возгорания.
Эндрю Локенаут, основатель TheFinanceNewsletter. com, советует организовать вокруг плиты так называемую "зону без хранения" шириной около 60 см с обеих сторон.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/real...