Сбор урожая всегда становится главным моментом дачного сезона. Это время, когда подводятся итоги всей работы, и именно от аккуратности и правильности действий зависит, сколько овощей и фруктов пролежит до весны. Каждый плод важно снять вовремя, не повредить и заложить в подходящее место. Если сделать всё правильно, можно наслаждаться свежими яблоками, сочной морковью или хрустящей капустой даже в разгар зимы.
Общие правила сбора урожая
Главное условие успешного хранения — своевременный сбор. Если снять плоды раньше срока, они не успеют набрать питательные вещества. Переспевшие овощи и фрукты быстро теряют вкус и начинают портиться. Работы лучше вести в сухую погоду. Если пришлось собирать после дождя, урожай необходимо тщательно просушить.
Инструменты — отдельная тема. Плодосъёмники с длинной ручкой и широкой чашей позволяют аккуратно снимать даже крупные яблоки и груши. Острые секаторы и ножи делают ровный срез, не повреждая ткани растений. Все инструменты перед переходом к следующему дереву или грядке дезинфицируют, чтобы не переносить болезни.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardenin...