Путешествие по Европе всегда связано с едой. Круассан с маслом в Париже, тарелка качо э пепе в Риме или закуски в барселонской таверне — всё это мы знаем и любим. Но что, если самые яркие гастрономические впечатления ждут не в очевидных местах?
Есть города, где кухня неожиданна, а блюда — малоизвестны, но поражают вкусом. Эти направления пока остаются в тени больших гастрономических центров, и именно поэтому они достойны особого внимания.
10 городов, где еда удивит сильнее достопримечательностей
1. Скопье, Северная Македония — вкус Балкан в каждой тарелке
Незаметная на карте, Северная Македония может удивить не меньше Франции или Италии. Столица Скопье предлагает традиционные блюда, которые легко полюбить: фасолевое рагу "тавче гравче", пирог "пастрмайлия" и сарма из квашеной капусты. А ещё - легендарный айвар, паста из перца, которую невозможно забыть.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/travel/227...