Свекла — один из самых благодарных овощей в огороде. Её выращивают почти все: неприхотлива, вкусна, хорошо хранится. Но вместе с радостью бывает и горечь разочарования. Вытаскиваешь из грядки крупный ровный корнеплод, разрезаешь — а внутри чёрная сердцевина, превратившаяся в труху. Болезнь эта известна как "гниль сердечка", и для многих она становится неприятным сюрпризом. Кто-то винит грибки, кто-то — вредителей, но на деле причина чаще всего кроется в другом.
Корень проблемы
Некоторые огородники сначала подозревают насекомых. Но если разрезать десяток повреждённых корнеплодов, внутри не окажется ни ходов, ни личинок. Значит, вредители тут ни при чём. Другие склоняются к грибковым болезням. Однако и эта версия не подтверждается: гниль сухая, без запаха и всегда начинается из центра, а не с поверхности.
Подобная картина указывает на физиологическое нарушение. В дождливое лето вода вымывает из почвы самые подвижные микроэлементы. Растения оказываются в условиях скрытого "голодания", которое сказывается прежде всего на сердцевине.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gar...