Овощ с привкусом магии: зеленушка из символа очищения стала звездой здорового меню
2025-09-15 20:11:00
Сельдерей долгое время оставался в тени других овощей — его скромный внешний вид и специфический вкус не делали его фаворитом на кухне. Однако сегодня он снова обретает популярность, и не только среди сторонников здорового питания. Этот овощ скрывает в себе целый мир пользы, легенд и любопытных фактов, а его применение в кулинарии гораздо шире, чем может показаться на первый взгляд.
Чем полезен сельдерей
Черешковый сельдерей содержит всего 6 калорий на побег, при этом богат витаминами С, А, Е, К и группы В, а также кальцием, бором и аминокислотами. Благодаря такому составу он помогает:
укреплять сердечно-сосудистую систему;
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...