Запечённые медальоны из тыквы, сыра и грудинки — восхитительное блюдо, которое сочетает в себе сладость тыквы, нежность сыра и ароматную грудинку. Они отлично подходят и для ужина с семьёй, и для красивого застолья.
Ингредиенты
Для приготовления запечённых медальонов из тыквы понадобятся:
800 г мускатной тыквы,
10 ломтиков копчёной свиной грудинки,
200 г твёрдого сыра,
соль по вкусу,
оливковое масло extra virgin по вкусу,
панировочные сухари.
Приготовление
Секрет приготовления вкусных тыквенных медальонов кроется в выборе тыквы удобной формы. Рекомендуется использовать мускатную тыкву, так как её форма идеально подходит для нарезки ровных, круглых ломтиков. Такие ломтики сохраняют свою сочность и насыщенный вкус после запекания.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...