Чечевица, которую сегодня выращивают на Канарских островах, имеет удивительную историю, насчитывающую почти 2000 лет.
Первое исследование
Это стало известно благодаря первому генетическому исследованию археологической чечевицы, проведённому учёными из Университета Линчёпинга и Университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария. Эта чечевица хорошо адаптировалась к жаркому и сухому климату, что делает ее ценным растением в условиях изменения климата.
Уникальные методы хранения
Более тысячи лет назад коренные жители Гран-Канарии использовали уникальные методы хранения урожая, выкапывая зернохранилища из вулканической породы в труднодоступных местах. Благодаря таким условиям часть семян сохранилась до нашего времени, и эти древние культуры стали настоящей находкой для учёных.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/science/22...