Травы и специи всегда считались маленьким чудом на кухне: они придают блюдам вкус, аромат и делают рацион полезнее. Но свежая зелень доступна не только летом на грядке — при правильной организации можно устроить маленький огород прямо у себя дома. Это не требует огромных усилий и специальных знаний, а результат приятно удивит: свежий базилик для пасты, мята для чая или розмарин для запекания мяса будут всегда под рукой.
Где разместить домашний огород
Травы и специи любят свет. Лучшее место для них — подоконник, который освещается солнцем не менее 5–6 часов в день. Южные окна подходят идеально, восточные и западные — хороший компромисс, а северные в большинстве случаев не дают достаточного количества света.
Оптимальная температура днём должна держаться в пределах +18…+21 °C, а ночью — не ниже +10 °C. Если зимой света недостаточно, стоит приобрести фитолампу: компактные модели легко крепятся к полке или горшку и помогают растениям чувствовать себя комфортно.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garde...