Осенью у огородника есть редкая роскошь — время подумать стратегически. В этот момент почва выходит из сезона нагрузок, остывает и "переваривает" всё, что мы в неё заложим. И вот тут на сцену выходит простая смесь, которую в народе прозвали "огородной мукой". В отличие от навоза, она не пахнет, не "засевает" грядки сорняками и не раскачивает кислотность. Зато даёт растениям ровную, длительную подпитку и запускает полезные почвенные процессы, которые весной "стреляют" дружными всходами и крепкими стеблями.
Что такое огородная мука и как она работает
Смесь состоит из трёх компонентов — горчичного жмыха, древесной золы и костной муки. Их свойства дополняют друг друга и закрывают базовые потребности грядки.
Горчичный жмых
Это обезжиренный пресс-продукт после отжима масла из семян горчицы. Источник мягкого органического азота и аминокислот. Плюс — природный биофумигант: горчичные глюкозинолаты подавляют активность почвенных вредителей (проволочник, личинки майских жуков, нематоды) и часть фитопатогенов. Работает деликатно, "в длинную", без резких вспышек солей аммония.
Древесная зола
Щедрый донор калия и кальция, а также магния и микроэлементов (бор, марганец и др.). Поднимает сахара и "мясистость" плодов (помидоры, перец, ягоды), улучшает лёжкость картофеля. При этом ощутимо ощелачивает почву — важная оговорка для кислых участков.
Костная мука
Медленнорастворимый фосфор и кальций на органической матрице. Подпитывает корневую систему, ускоряет закладку бутонов, помогает растениям переживать стресс (жара, пересыхание). Усваивается не сразу — именно поэтому осеннее внесение даёт лучший эффект: за зиму микроорганизмы "раскрывают" фосфор.
Рекомендованная дозировка на 1 м²: ~200 г горчичного жмыха (горсть с горкой), 1 стакан просеянной золы, 2-3 ст. л. костной муки. После уборки урожая рассыпьте по поверхности и слегка вработайте граблями на 2-3 см. Дожди и снег сделают остальное: смесь разойдётся по верхнему горизонту, а продукты распада закрепятся на коллоидной фракции почвы.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gard...