Яблочный сезон в самом разгаре, и у дачников неизменно встаёт вопрос: что приготовить из богатого урожая и сколько яблок можно есть без вреда для здоровья. Эти плоды хороши и в свежем виде, и в десертах, и в полезных заготовках на зиму.
Осенние рецепты из яблок
Один из самых быстрых способов — пирог на сковороде. Яблоки нарезают дольками, выкладывают на смазанную и присыпанную сахаром сковороду, сверху заливают тестом из молока, яйца, сахара, масла и муки с разрыхлителем. Под крышкой на слабом огне блюдо готово через 30-35 минут.
Другой популярный вариант — яблоки в кляре. Тонкие кружочки фруктов обваливают в смеси муки, молока, кефира, сахара и яйца, затем обжаривают до золотистой корочки и посыпают пудрой.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...