Болгарский перец — не только вкусный и универсальный овощ, но и настоящий защитник сердца и сосудов. Врачи советуют включать его в рацион, чтобы снизить риск инфаркта и атеросклероза.
Полезные вещества
Реабилитолог С. Агапкин отметил, что в составе перца много витаминов С и Р, а также кверцетина. Эти вещества укрепляют стенки сосудов, повышают их эластичность и помогают предотвратить повреждения. Ещё один важный компонент — ликопин, снижающий уровень "плохого" холестерина и тем самым защищающий сердце.
Неожиданный эффект
Помимо привычных витаминов, в болгарском перце содержится никотин в микродозах. По словам специалиста, это вещество способно уменьшать вероятность развития болезни Паркинсона почти на 60 % при регулярном употреблении овоща.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/hea...