Вкус детства без скуки: винегрет неожиданно раскрывается заново
2025-09-25 15:32:00
Винегрет — салат, который прочно закрепился в кулинарных традициях. Обычно его готовят с растительным маслом, но есть и менее привычный вариант — с майонезом. Такая заправка делает вкус нежнее и мягче, салат получается более сытным и кремовым. Этот вариант нравится тем, кто предпочитает менее кислую и более "домашнюю" текстуру.
Главное отличие от классики — только заправка. Остальное можно менять по вкусу: добавить свежую капусту для хруста, заменить огурцы на маринованные или даже добавить кусочки слабосолёной селёдки.
Ингредиенты (на 4 порции)
свекла — 300 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...