Современные кухни выглядят эффектно: глянцевые фасады, мраморные острова, дизайнерская подсветка. Но при всей красоте они нередко оказываются неудобными для ежедневного приготовления еды. В отличие от них, скромные советские кухни площадью 5-6 квадратных метров удивляли продуманностью. Архитекторы того времени руководствовались не модой, а принципами эргономики, стремясь облегчить жизнь хозяйке.
Гениальные решения советских кухонь
Рабочий треугольник
Холодильник, мойка и плита размещались рядом. Хозяйке не нужно было проходить лишние метры: все основные точки находились под рукой. Современные проекты часто игнорируют этот принцип — из-за "островов" и сложных планировок готовка превращается в кулинарный марафон.
Высота столешниц
Средняя высота рабочей поверхности составляла 85 см — оптимум для большинства женщин. Можно было готовить долго без усталости. Современные стандарты ориентированы на более высокий рост, и нередко хозяйки жалуются на напряжение спины и плеч.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/realty/22...