Многие думают, что чем меньше сахара в продукте, тем он полезнее. Однако недавние исследования показывают: всё не так однозначно. Тропический фрукт манго, несмотря на высокое содержание сахара, способен помогать в профилактике диабета и улучшать обмен веществ.
Речь идёт не о теоретических предположениях, а о результатах клинического испытания, где манго сравнили с батончиками мюсли, содержащими меньше сахара. Итог оказался неожиданным: фрукт оказался полезнее для метаболизма и состава тела.
Манго и сахар: в чём парадокс
Манго — один из самых сладких фруктов. В нём может быть более 30 граммов сахара, что выше, чем в большинстве "диетических" снеков. Казалось бы, это делает его не лучшим выбором для перекуса. Но всё решает контекст.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/science/2...